Einfaches Rezept mit Zwiebeln Seite 2

Schnelle und einfache vegetarische Rezepte

Lieben Sie Gemüse, suchen aber nach neuen Ideen? Dann sind unsere veggie-freundlichen Rezepte genau das Richtige für Sie! Vom kräftigen Curry bis zum erfrischenden Salat, von der schnellen Vorspeise bis zum deftigen Hauptgericht – hier ist für die ganze Familie etwas dabei. Mit diesen einfachen Rezepten wird das Kochen zum Vergnügen: Weniger Zeit für die Zubereitung, mehr Zeit, die leckeren Mahlzeiten zu genießen! Schauen Sie sich einige unserer Lieblingsgerichte an und lassen Sie sich von der unglaublich abwechslungsreichen vegetarischen Küche überzeugen!

Kichererbsen-Curry

In süßer Kokosmilch und frischen Kräutern gekocht, ist dieses Curry ein Grundnahrungsmittel der indischen Küche. Diese Kichererbsen sind sehr sättigend und das perfekte Abendessen für stressige Abende.

Salat aus Spinat, Pilzen und gebratenen Süßkartoffeln

Knackiger Spinat, saftige Pilze und gebratene Süßkartoffeln ergeben einen köstlichen Salat, der sich perfekt als leichtes Mittagessen oder würzige Beilage eignet. Für eine Extraportion Geschmack passt ein Dip mit Avocado oder Feta hervorragend dazu.

Gemüsepfanne mit Tofu

Genießen Sie die Umami-Aromen dieser schnellen Gemüsepfanne. Mit knackigem Rotkraut, saftigen Zucchini, pikanten Zwiebeln und herzhaftem Tofu in Sojasauce ist dieses Gericht in nur 30 Minuten fertig. Ein einfacher Schritt, um eine Mahlzeit zu kreieren, die schmeckt und begeistert!

Gefüllte Melanzani und Zucchini-Gratin

Mit italienischen Kräutern und Knoblauch gewürzt und mit Parmesan überbacken, bringt diese abgewandelte Ratatouille klassische Aromen auf den Tisch. Alternativ können Sie diese auch mit Linsen oder Reis füllen. Die Reste lassen sich perfekt für eine Quiche oder ein Frühstücksgericht wie Rührei verwenden.

Blumenkohl-Risotto

Ein veganes Highlight, das mit cremigen Zutaten und würzigen Gewürzen überzeugt. Das Rezept kombiniert den milden Geschmack von Blumenkohl mit einer alternativen Art, Risotto ohne Fisch oder Fleisch zuzubereiten – einfach lecker und gesund!

Tomatensuppe

Diese warme Suppe aus gerösteten Tomaten, frischem Knoblauch und Ingwer ist wie eine Umarmung an kalten Tagen. Mit einem Stück Brot als Beilage ein perfektes Gericht für den Abend.

Kartoffel-Rezepte mit Pfiff

Warum nicht einmal gefüllte Kartoffeln ausprobieren? Ob mit Paprika, Spinat oder vegane Quinoa – die Möglichkeiten sind endlos. Alternativ können Sie sie im Ofen braten und als Beilage servieren.

Melanzanipizza

Kein Teig, kein Problem! Verwenden Sie einfach Scheiben von Melanzani oder Zucchini als Basis, belegen Sie diese mit gegrillten Tomaten, Mozzarella und Pilzen. Oder ersetzen Sie die Tomaten durch karamellisierte Zwiebeln – eine wunderbare Süße für ein einzigartiges Geschmackserlebnis.

Dies sind nur einige unserer vegetarischen Lieblingsgerichte – und wir sind sicher, dass sie auch bald zu Ihren Favoriten gehören werden. Fühlen Sie sich inspiriert? Dann filtern Sie Ihre Zutatenliste, schreiben Sie uns eine Mail und probieren Sie diese Rezepte aus. Wir freuen uns darauf, Ihr Lieblingsgericht zu sehen!

161 Ergebnisse

Unsere Rezepte-161 Ergebnisse

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Römersalat-Schiffchen
Römersalat-Schiffchen
Zucchini-Frittata mit Paprika und Feldsalat
Zucchini-Frittata mit Paprika und Feldsalat
Türkischer Bohnensalat
Türkischer Bohnensalat
Spinatknödel
Spinatknödel
Baskisches Huhn – eine Expressvariante
Baskisches Huhn – eine Expressvariante
Gratiniertes Maispüree mit Ei und Käse
Gratiniertes Maispüree mit Ei und Käse
Gemüsetortilla mit Petersilienschmand
Gemüsetortilla mit Petersilienschmand
Gefüllte Zucchinis mit Bonduelle Goldmais®
Gefüllte Zucchinis mit Bonduelle Goldmais®
Fattusch-Salat
Fattusch-Salat
Kohlrouladen à la Lasagne
Kohlrouladen à la Lasagne
Gefüllte Minikürbisse mit Kidney Bohnen und Mais
Gefüllte Minikürbisse mit Kidney Bohnen und Mais
Regenbogen-Lasagne
Regenbogen-Lasagne
Tomaten mit Bulgur-Champignon-Füllung
Tomaten mit Bulgur-Champignon-Füllung
Mexikanischer Gemüsewrap
Mexikanischer Gemüsewrap
Pikant-süßer Veggie-Burger
Pikant-süßer Veggie-Burger
Gefüllte Champignons
Gefüllte Champignons
Veganer Falafel-Döner
Veganer Falafel-Döner
Im Wok gedünstete grüne Bohnen mit Rindfleisch und Sesam
Im Wok gedünstete grüne Bohnen mit Rindfleisch und Sesam
Vegane Röstbrote aus Süßkartoffel
Vegane Röstbrote aus Süßkartoffel
Express-Ratatouille
Express-Ratatouille
Würzige Lauch-Pilz-Quiche
Würzige Lauch-Pilz-Quiche
Bunte Hüttenkäsetaler mit Mini Champignons
Bunte Hüttenkäsetaler mit Mini Champignons
Erfrischender Avocado-Mango-Salat mit Kidney Bohnen
Erfrischender Avocado-Mango-Salat mit Kidney Bohnen
Gefüllter Butternuss-Kürbis mit Quinoa und roten Zwiebeln
Gefüllter Butternuss-Kürbis mit Quinoa und roten Zwiebeln
Kidney Bohnen-Frikadellen in vegetarischen Tacos
Kidney Bohnen-Frikadellen in vegetarischen Tacos
Tex-Mex-Grill-Salat
Tex-Mex-Grill-Salat
Salatteller Rhodos
Salatteller Rhodos
Indisches Hühnchen-Curry
Indisches Hühnchen-Curry
Pangasiusfilet mit Champignon-Kräuter-Topping
Pangasiusfilet mit Champignon-Kräuter-Topping
Süßkartoffel mit Mais-Topping
Süßkartoffel mit Mais-Topping
Enchiladas mit Linsen-Spinat-Füllung
Enchiladas mit Linsen-Spinat-Füllung
Süßkartoffelsuppe mit Knusper-Kichererbsen
Süßkartoffelsuppe mit Knusper-Kichererbsen
Gratin mit grünen Bohnen
Gratin mit grünen Bohnen
Vegane Burger aus Bohnen und Quinoa
Vegane Burger aus Bohnen und Quinoa
Lamm-Tajine mit Erbsen und Kartoffeln
Lamm-Tajine mit Erbsen und Kartoffeln
Knusprige Kartoffelpfanne
Knusprige Kartoffelpfanne
Texas-Ranger-Pfanne
Texas-Ranger-Pfanne
Filet vom Grill mit Texasfüllung
Filet vom Grill mit Texasfüllung
Erbsencremesuppe
Erbsencremesuppe
Einfaches grünes Curry
Einfaches grünes Curry
Zucchini-Lasagne mit Spinat
Zucchini-Lasagne mit Spinat
Champignon-Ragout mit Semmelknödel
Champignon-Ragout mit Semmelknödel
Gartensalat mit gerösteten Süsskartoffeln
Gartensalat mit gerösteten Süsskartoffeln
Mexikanischer Wrap
Mexikanischer Wrap
Ziegenkäse vom Grill auf Goldmais-Kräuterbett
Ziegenkäse vom Grill auf Goldmais-Kräuterbett
Champignon-Flammkuchen
Champignon-Flammkuchen
Hackfleisch-Bohnen-Topf
Hackfleisch-Bohnen-Topf
Italienischer Bohnensalat
Italienischer Bohnensalat
Hähnchenpfanne mit Gartengemüse
Hähnchenpfanne mit Gartengemüse
Vegetarische Wraps
Vegetarische Wraps
Kidney-Bohnen-Salsa
Kidney-Bohnen-Salsa
Zucchini-Himbeer-Salat mit frischem Feldsalat und gratiniertem Ziegenkäse
Zucchini-Himbeer-Salat mit frischem Feldsalat und gratiniertem Ziegenkäse
Express-Harira
Express-Harira
Goldene Lachspäckchen
Goldene Lachspäckchen
Grüne Gazpacho
Grüne Gazpacho
Erbsen Risotto mit getrockneten Tomaten und Basilikum
Erbsen Risotto mit getrockneten Tomaten und Basilikum
Bohnenpfanne vom Grill
Bohnenpfanne vom Grill
Mais-Bruschetta
Mais-Bruschetta
Crostini mit Kidney Bohnen-Paste und Tomaten-Dattel-Salsa
Crostini mit Kidney Bohnen-Paste und Tomaten-Dattel-Salsa
Taco-Salat mit Country-Mix Salat
Taco-Salat mit Country-Mix Salat