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Gefüllte Zucchinis mit Bonduelle Goldmais®

Gefüllte Zucchini mal anders! Unser leckeres Rezept für gefüllte Zucchinis mit Goldmais®, roten Zwiebeln, Tomaten, Oliven und Petersilie gelingt einfach immer. Das schmeckt auch den Kleinen!

Gemeinsam für eine bessere Zukunft durch pflanzliche Ernährung und nachhaltigen Anbau

Einfach
2 Personen
20 Min
20 Min
Mittel
Zutaten
für 2 Personen
2 Zucchinis

1 Dose Bonduelle Goldmais® (=425ml)

1 rote Zwiebel

Olivenöl

100 g Tomaten

50 g schwarze Oliven

50 g geriebener Käse

1 Handvoll zerstoßene Petersilie

(Cayenne-) Pfeffer und Salz

Paprikapulver
Zutaten für 2 Personen
2 Zucchinis

1 Dose Bonduelle Goldmais® (=425ml)

1 rote Zwiebel

Olivenöl

100 g Tomaten

50 g schwarze Oliven

50 g geriebener Käse

1 Handvoll zerstoßene Petersilie

(Cayenne-) Pfeffer und Salz

Paprikapulver

Rezept mit

Goldmais®Goldmais®
  1. Schritt 1
    Halbiere zuerst zwei Zucchinis längsseitig und entferne die Kerne. Bestreiche die Zucchini von innen mit Olivenöl, Pfeffer und Salz.
  2. Schritt 2
    Wasche und würfele dann die Tomaten, rote Zwiebeln und Oliven.
  3. Schritt 3
    Den Bonduelle Goldmais® abgießen und zu dem Gemüse hinzugeben. In einer großen Schale mit etwas Olivenöl und Paprikapulver durchmischen.
  4. Schritt 4
    Fülle das Gemüse in die ausgehüllten Zucchinis.
  5. Schritt 5
    Gib die geschnittene Petersilie und den geriebenen Käse darüber und backe die gefüllten Zucchinis für 20 Minuten bei 180°C.
Überrasche Dich selbst
Einfach
Mittel
Schwer
< 15 min
15 - 45 min
45 min. +
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