Pfannenwrap mit Goldmais Junge Ernte
Perfekt, wenn es Mittags mal schnelle gehen soll, aber trotzdem gesund.
Einfach
Zutaten
für 1 Person
Zutaten für 2 Personen:
2 Wraps
6 Eier
1 große Tomate
2 EL Ketchup
1 Mozzarella
1 Dose Goldmais Junge Ernte von Bonduelle (=212ml)
2 EL gehackte Petersilie
Salz und Pfeffer
Öl
2 Wraps
6 Eier
1 große Tomate
2 EL Ketchup
1 Mozzarella
1 Dose Goldmais Junge Ernte von Bonduelle (=212ml)
2 EL gehackte Petersilie
Salz und Pfeffer
Öl
Zutaten für 1 Person
Zutaten für 2 Personen:
2 Wraps
6 Eier
1 große Tomate
2 EL Ketchup
1 Mozzarella
1 Dose Goldmais Junge Ernte von Bonduelle (=212ml)
2 EL gehackte Petersilie
Salz und Pfeffer
Öl
2 Wraps
6 Eier
1 große Tomate
2 EL Ketchup
1 Mozzarella
1 Dose Goldmais Junge Ernte von Bonduelle (=212ml)
2 EL gehackte Petersilie
Salz und Pfeffer
Öl
- Schritt 1Eier mit gehackter Petersilie, Salz und Pfeffer verrühren.
- Schritt 2Tomate und Mozzarella in dünne Scheiben schneiden.
- Schritt 3Öl in einer Pfanne erhitzen und die verquirlen Eier dazugeben.
- Schritt 4Wrap darauf geben, gut festdrücken und sobald die Eier fest geworden sind, wenden.
- Schritt 5Eine Hälfte des Eier-Wraps mit Mais und Mozzarella belegen. 2. Hälfte mit Ketchup bestreichen und Tomaten belegen.
- Schritt 6Nun die eine Hälfte auf die andere Hälfte klappen und ca. 2-3 Minuten abgedeckt auf kleiner Hitze braten.
- Schritt 7Wenden und nochmals 2-3 Minuten ohne Deckel knusprig braten.
