Name: Pfannenwrap mit Goldmais Junge Ernte
Prep time: PTundefinedM
Ingredients: Zutaten für 2 Personen:; 2 Wraps; 6 Eier; 1 große Tomate; 2 EL Ketchup; 1 Mozzarella; 1 Dose Goldmais Junge Ernte von Bonduelle (=212ml); 2 EL gehackte Petersilie; Salz und Pfeffer; Öl

Zutaten

für 1 Person

Zutaten für 2 Personen:

2 Wraps

6 Eier

1 große Tomate

2 EL Ketchup

1 Mozzarella

1 Dose Goldmais Junge Ernte von Bonduelle (=212ml)

2 EL gehackte Petersilie

Salz und Pfeffer

Öl

Zutaten für 1 Person

Zutaten für 2 Personen:

2 Wraps

6 Eier

1 große Tomate

2 EL Ketchup

1 Mozzarella

1 Dose Goldmais Junge Ernte von Bonduelle (=212ml)

2 EL gehackte Petersilie

Salz und Pfeffer

Öl

Rezept mit

Goldmais® Junge Ernte

Schritt

1
Eier mit gehackter Petersilie, Salz und Pfeffer verrühren.
2
Tomate und Mozzarella in dünne Scheiben schneiden.
3
Öl in einer Pfanne erhitzen und die verquirlen Eier dazugeben.
4
Wrap darauf geben, gut festdrücken und sobald die Eier fest geworden sind, wenden.
5
Eine Hälfte des Eier-Wraps mit Mais und Mozzarella belegen. 2. Hälfte mit Ketchup bestreichen und Tomaten belegen.
6
Nun die eine Hälfte auf die andere Hälfte klappen und ca. 2-3 Minuten abgedeckt auf kleiner Hitze braten.
7
Wenden und nochmals 2-3 Minuten ohne Deckel knusprig braten.