Name: Gnocchi Pfanne mit Hackfleisch, Kürbis und Goldmais
Prep time: PTundefinedM
Yield: 3
Ingredients: 1 Dose Goldmais von Bonduelle (=212ml); 1 Zwiebel; 2 Knoblauchzehen; 300 g Hokkaido Kürbis; 300 g Rinderhackfleisch; 400 g Gnocchis (Kühlregal); 200ml Gemüsebrühe; 1 EL Tomatenmark; 100 g Schmand; 1 EL Curry; 1 EL Butter; Salz und Pfeffer

Einfach

3 Personen

Zutaten

für 3 Personen

1 Dose Goldmais von Bonduelle (=212ml)

1 Zwiebel

2 Knoblauchzehen

300 g Hokkaido Kürbis

300 g Rinderhackfleisch

400 g Gnocchis (Kühlregal)

200ml Gemüsebrühe

1 EL Tomatenmark

100 g Schmand

1 EL Curry

1 EL Butter

Salz und Pfeffer

Zutaten für 3 Personen

Rezept mit

Goldmais®

Schritt 1
Zwiebel und Knoblauch jeweils fein würfeln. Hokkaido aushöhlen und in ca. 1cm große Stücke schneiden.
Schritt 2
Butter in einer Pfanne zerlassen und das Hackfleisch darin krümelig anbraten. Zwiebelwürfel und danach den Knoblauch dazugeben und mitbraten.
Schritt 3
Kürbis, Tomatenmark und Curry in die Pfanne geben und 3 Minuten rösten. Nun die Gnocchi dazugeben und nochmal 2 Minuten rösten. Mit der Gemüsebrühe ablöschen und 10 Minuten köcheln lassen.
Schritt 4
Anschließend Salz, Pfeffer und Schmand unterrühren.

Überrasche Dich selbst

Einfach

Mittel

Schwer

< 15 min

15 - 45 min

45 min. +

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