Name: Im Wok gedünstete grüne Bohnen mit Rindfleisch und Sesam
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 2 Dosen grüne Bohnen Feine Auslese von Bonduelle (= je 425ml); 500 g zum Braten geeignetes Rindfleisch (in Streifen geschnitten); 1 rote Zwiebel; 3 EL Sojasauce; 1 kleines Stück Ingwer; 1 EL Sonnenblumen- oder Sesamöl; 1 Prise Sesamsamen; Gehackter Koriander; 1 Knoblauchzehe

Einfach

4 Personen

10 Min

Mittel

Zutaten

Zutaten

für 4 Personen

2 Dosen grüne Bohnen Feine Auslese von Bonduelle (= je 425ml)

500 g zum Braten geeignetes Rindfleisch (in Streifen geschnitten)

1 rote Zwiebel

3 EL Sojasauce

1 kleines Stück Ingwer

1 EL Sonnenblumen- oder Sesamöl

1 Prise Sesamsamen

Gehackter Koriander

1 Knoblauchzehe

Zutaten für 4 Personen

Schritt 1
Lass die grünen Bohnen von Bonduelle gut abtropfen.
Schritt 2
Schneide 500 g Rindfleisch, das sich zum Anbraten eignet (Lendenfilet, Bauchlappen, Rumpsteak usw.) in dünne Streifen. Schäle und reibe eine Knoblauchzehe und ein kleines Stück Ingwer. Gib drei Esslöffel Sojasauce dazu.
Schritt 3
Vermenge das Fleisch mit dieser Marinade. Lass es 30 Minuten im Kühlschrank ruhen.
Schritt 4
Schäle eine rote Zwiebel und schneide sie in feine Ringe. Brate sie in einem Wok in einem Esslöffel Sonnenblumen- oder Sesamöl an. Lass die Rindfleischstreifen abtropfen und brate sie zwei Minuten lang an.
Schritt 5
Streue Sesam und gehackten Koriander darüber und serviere dein leckeres neues Wok-Gericht!