Name: Mais-Bruschetta
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Dose Bonduelle Goldmais (= 425 ml); 3 Tomaten; 1 kleine Zwiebel; 2 Knoblauchzehen; 2 TL italienische Kräuter, TK; 100 g geriebener Käse; Salz und bunter Pfeffer; 1 Baguette (= ca. 250 g); 2 EL Olivenöl

Zutaten

für 4 Personen

1 Dose Bonduelle Goldmais (= 425 ml)
3 Tomaten
1 kleine Zwiebel
2 Knoblauchzehen
2 TL italienische Kräuter, TK
100 g geriebener Käse
Salz und bunter Pfeffer
1 Baguette (= ca. 250 g)
2 EL Olivenöl

Zutaten für 4 Personen

1 Dose Bonduelle Goldmais (= 425 ml)
3 Tomaten
1 kleine Zwiebel
2 Knoblauchzehen
2 TL italienische Kräuter, TK
100 g geriebener Käse
Salz und bunter Pfeffer
1 Baguette (= ca. 250 g)
2 EL Olivenöl

Rezept mit

Bio Goldmais®

Schritt

1
Elektro-Backofen auf 180 Grad vorheizen. (Elektro- und Erdgasbackofen: 180 Grad/Stufe 3, Umluft 160 Grad).
2
Tomaten waschen, Stielansatz entfernen, Zwiebel abziehen und beides fein würfeln.
3
Knoblauch abziehen und zerdrücken.
4
Bonduelle Goldmais® abtropfen lassen, mit den Tomaten, Zwiebel, Knoblauch und Kräutern mischen.
5
Käse unterheben und pikant mit Salz und Pfeffer würzen.
6
Das Baguette in dünne Scheiben schneiden und mit Olivenöl beträufeln.
7
Tomaten-Mais-Masse darauf verteilen und ca. zehn Minuten überbacken