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Erfrischender Avocado-Mango-Salat mit Kidney Bohnen
Das perfekte Rezepte für den Sommer. Die fruchtige Mango in Kombi mit Kidney Bohnen verleiht jedem Grillabend den fruchtig, frischen Kick.
Zutaten
für 1 Person
- Zutaten für 3-4 Personen als Beilage:
- 1 reife Avocado
- 1 reife Mango
- 1 Dose Bunt Dazu Kidney Bohnen von Bonduelle (=106ml)
- 1 rote Zwiebel
- 2 Frühlingszwiebel
- Saft einer halben Zitrone
- 3EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer
Zutaten für 1 Person
- Zutaten für 3-4 Personen als Beilage:
- 1 reife Avocado
- 1 reife Mango
- 1 Dose Bunt Dazu Kidney Bohnen von Bonduelle (=106ml)
- 1 rote Zwiebel
- 2 Frühlingszwiebel
- Saft einer halben Zitrone
- 3EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer
Schritt
- 1Mango und Avocado würfeln.
- 2Zwiebel abziehen und ebenfalls fein würfeln.
- 3Frühlingszwiebel in dünne Ringe schneiden.
- 4Kidney Bohnen, Avocado, Mango, Frühlingszwiebel, Zwiebel, Zitronensaft, Olivenöl, Salz und Pfeffer in eine Schüssel geben und gut vermischen.
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