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Erfrischender Avocado-Mango-Salat mit Kidney Bohnen

Das perfekte Rezepte für den Sommer. Die fruchtige Mango in Kombi mit Kidney Bohnen verleiht jedem Grillabend den fruchtig, frischen Kick.
Einfach
Zutaten
für 1 Person
Zutaten für 3-4 Personen als Beilage:

1 reife Avocado

1 reife Mango

1 Dose Bunt Dazu Kidney Bohnen von Bonduelle (=106ml)

1 rote Zwiebel

2 Frühlingszwiebel

Saft einer halben Zitrone

3EL Olivenöl

Salz und Pfeffer
Zutaten für 1 Person
Zutaten für 3-4 Personen als Beilage:

1 reife Avocado

1 reife Mango

1 Dose Bunt Dazu Kidney Bohnen von Bonduelle (=106ml)

1 rote Zwiebel

2 Frühlingszwiebel

Saft einer halben Zitrone

3EL Olivenöl

Salz und Pfeffer
  1. Schritt 1
    Mango und Avocado würfeln.
  2. Schritt 2
    Zwiebel abziehen und ebenfalls fein würfeln.
  3. Schritt 3
    Frühlingszwiebel in dünne Ringe schneiden.
  4. Schritt 4
    Kidney Bohnen, Avocado, Mango, Frühlingszwiebel, Zwiebel, Zitronensaft, Olivenöl, Salz und Pfeffer in eine Schüssel geben und gut vermischen.
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