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Salat-Pizza

Pizza mal anders, Pizza mal besser! Wir bereiten schnell und einfach unsere Salat-Pizza mit knusprigem Fladenbrot zu. On Top unsere knackig-würzige Salat-Komposition, köstlich verfeinert mit zartem Parmaschinken und Ei.
Leicht
4 Personen
10 Min
10 Min
Günstig
Zutaten
für 4 Personen
2 Beutel (à 150g) Bonduelle Frischer Rucolatino

2 türkische Fladenbrote (Pide) à 500g

8 EL Olivenöl

4 Eier

20 Kirschtomaten à 25g

100g Parmaschinken, dünn geschnitten

100g Parmesan, dünn gehobelt

Pfeffer aus der Mühle
Zutaten für 4 Personen
2 Beutel (à 150g) Bonduelle Frischer Rucolatino

2 türkische Fladenbrote (Pide) à 500g

8 EL Olivenöl

4 Eier

20 Kirschtomaten à 25g

100g Parmaschinken, dünn geschnitten

100g Parmesan, dünn gehobelt

Pfeffer aus der Mühle
  1. Schritt 1
    Backofen auf 200°C vorheizen.
  2. Schritt 2
    Fladenbrot horizontal halbieren.
  3. Schritt 3
    Beide Hälften mit der gebackenen Seite nach unten auf ein Backblech legen, mit Olivenöl beträufeln und ein rohes aufgeschlagenes Ei darauf gleiten lassen.
  4. Schritt 4
    Kirschtomaten waschen, abtropfen, halbieren und darum herum verteilen.
  5. Schritt 5
    Im Backofen ca. 15 Minuten backen, bis das Ei gestockt hat und das Brot außen schön knusprig ist.
  6. Schritt 6
    Herausnehmen und den "Rucolatino" Salat, die Parmaschinkenscheiben und Parmesanspäne darauf verteilen, nochmals mit etwas Olivenöl beträufeln und sofort servieren.
Überrasche Dich selbst
EinfachMittelSchwer
< 15 min15 - 45 min45 min. +
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