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Mediterraner Bohnensalat
Ein Sattmacher und trotzdem nicht zu schwer im Magen – haben wir Sie neugierig gemacht? Unser mediterraner Bohnensalat mit Thunfisch und getrockneten Tomaten ist ein Erlebnis für Ihren Gaumen!
Zutaten
für 2 Personen
- 1 Dose Bonduelle Weiße Bohnen (= 425 ml)
- 1 rote Zwiebel
- 80 g getrocknete Tomaten in Öl
- 1 Dose Thunfisch im eigenen Saft (= 185 g)
- 3-4 EL Balsamicoessig
- 1 EL geschnittenes Basilikum
- Salz, frisch gemahlener Pfeffer
- Zucker
Zutaten für 2 Personen
- 1 Dose Bonduelle Weiße Bohnen (= 425 ml)
- 1 rote Zwiebel
- 80 g getrocknete Tomaten in Öl
- 1 Dose Thunfisch im eigenen Saft (= 185 g)
- 3-4 EL Balsamicoessig
- 1 EL geschnittenes Basilikum
- Salz, frisch gemahlener Pfeffer
- Zucker
Schritt
- 1Zwiebel abziehen und in Ringe schneiden.
- 2Tomaten abtropfen lassen, dabei 5 EL des Öls auffangen und Tomaten in feine Streifen schneiden.
- 3Bonduelle weiße Bohnen und Thunfisch ebenfalls abtropfen lassen.
- 4Für das Dressing Tomatenöl, Balsamicoessig und Basilikum verrühren, mit den Salatzutaten vermischen und mit den Gewürzen abschmecken.
Überrasche Dich selbst
Dazu schmeckt frisches Ciabatta.
