Name: Mediterraner Bohnensalat
Prep time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 1 Dose Bonduelle Weiße Bohnen (= 425 ml); 1 rote Zwiebel; 80 g getrocknete Tomaten in Öl; 1 Dose Thunfisch im eigenen Saft (= 185 g); 3-4 EL Balsamicoessig; 1 EL geschnittenes Basilikum; Salz, frisch gemahlener Pfeffer; Zucker

Einfach

2 Personen

10 Min

Günstig

Zutaten

für 2 Personen

1 Dose Bonduelle Weiße Bohnen (= 425 ml)

1 rote Zwiebel

80 g getrocknete Tomaten in Öl

1 Dose Thunfisch im eigenen Saft (= 185 g)

3-4 EL Balsamicoessig

1 EL geschnittenes Basilikum

Salz, frisch gemahlener Pfeffer

Zucker

Zutaten für 2 Personen

Rezept mit

Weisse Bohnen

Schritt 1
Zwiebel abziehen und in Ringe schneiden.
Schritt 2
Tomaten abtropfen lassen, dabei 5 EL des Öls auffangen und Tomaten in feine Streifen schneiden.
Schritt 3
Bonduelle weiße Bohnen und Thunfisch ebenfalls abtropfen lassen.
Schritt 4
Für das Dressing Tomatenöl, Balsamicoessig und Basilikum verrühren, mit den Salatzutaten vermischen und mit den Gewürzen abschmecken.

Dazu schmeckt frisches Ciabatta.

Überrasche Dich selbst

Einfach

Mittel

Schwer

< 15 min

15 - 45 min

45 min. +

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