Mais-Speck-Bratlinge
Köstliche Mais-Speck-Bratlinge zum Genießen. Sie sind einfach zuzubereiten und werden Liebhaber von Kroketten und anderen Nuggets begeistern.
Einfach
4 Personen
15 Min
30 Min
Mittel
Zutaten
für 4 Personen
1 Dose Bonduelle Goldmais (=425ml)
1 gute Handvoll Spinat
40 g Mehl mit eingearbeitetem Backpulver
1 Ei
750 g Milch
1 Esslöffel gehackter Schnittlauch
100 g geriebenen Hart-Rohmilchkäse (z.B. Comté)
Speck
1 Zwiebel
Sonnenblumenöl
Salz und Pfeffer
griechischer Joghurt
Eine Zitrone (Saft & Schale extrahieren)
Schnittlauch
1 gute Handvoll Spinat
40 g Mehl mit eingearbeitetem Backpulver
1 Ei
750 g Milch
1 Esslöffel gehackter Schnittlauch
100 g geriebenen Hart-Rohmilchkäse (z.B. Comté)
Speck
1 Zwiebel
Sonnenblumenöl
Salz und Pfeffer
griechischer Joghurt
Eine Zitrone (Saft & Schale extrahieren)
Schnittlauch
Zutaten für 4 Personen
1 Dose Bonduelle Goldmais (=425ml)
1 gute Handvoll Spinat
40 g Mehl mit eingearbeitetem Backpulver
1 Ei
750 g Milch
1 Esslöffel gehackter Schnittlauch
100 g geriebenen Hart-Rohmilchkäse (z.B. Comté)
Speck
1 Zwiebel
Sonnenblumenöl
Salz und Pfeffer
griechischer Joghurt
Eine Zitrone (Saft & Schale extrahieren)
Schnittlauch
1 gute Handvoll Spinat
40 g Mehl mit eingearbeitetem Backpulver
1 Ei
750 g Milch
1 Esslöffel gehackter Schnittlauch
100 g geriebenen Hart-Rohmilchkäse (z.B. Comté)
Speck
1 Zwiebel
Sonnenblumenöl
Salz und Pfeffer
griechischer Joghurt
Eine Zitrone (Saft & Schale extrahieren)
Schnittlauch
- Schritt 1Die Zwiebel schälen und in Würfel schneiden. Braten sie in etwas Öl bei geringer Hitze ein wenig an und lassen Sie sie dann abkühlen.
- Schritt 2In der selben Pfanne den klein gewürfelten Speck anbraten. Dann abkühlen lassen.
- Schritt 3Mische in einer Schüssel Mais, Mehl, Käse, Speck, die geschlagenen Eiern und etwas Salz und Pfeffer. Fügen die Milch hinzu, mische weiter und füge dann den getrockneten und fein gehackten Spinat sowie die Zwiebeln und den Schnittlauch hinzu.
- Schritt 4In der Pfanne, in der die Zwiebeln angebraten wurden, etwas Öl erhitzen. Forme kleine Bratlinge aus der Mischung und lassen sie in der Pfanne von beiden Seiten schön braun werden.
- Schritt 5Zum Abtropfen auf saugfähiges Papier legen. Guten Appetit!
Überrasche Dich selbst
EinfachMittelSchwer
< 15 min15 - 45 min45 min. +
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