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Kürbis Salat alla Toskana

Lust auf etwas Besonderes? Wie wäre es da mit unserem Kürbis Salat mit köstlichen Kürbiskernen? Dazu ein Potpourri aus Chili, Knoblauch, Kirschtomaten und zarten Rinderfiletstreifen?
Einfach
2 Personen
10 Min
0 Min
Teuer
Zutaten
für 2 Personen
1 Beutel Bonduelle Gourmet Salat alla Toskana (130 g)

200g Rinderhüfte

8 Cherrytomaten

1 EL Kürbiskerne

3 EL Essig

5 EL Kürbiskernöl

1 TL gehackte Gartenkräuter

Pfeffer

Salz

Curry

Chili

1 Knoblauchzehe
Zutaten für 2 Personen
1 Beutel Bonduelle Gourmet Salat alla Toskana (130 g)

200g Rinderhüfte

8 Cherrytomaten

1 EL Kürbiskerne

3 EL Essig

5 EL Kürbiskernöl

1 TL gehackte Gartenkräuter

Pfeffer

Salz

Curry

Chili

1 Knoblauchzehe
  1. Schritt 1
    Ein Beutel Bonduelle "Gourmet Salat alla Toskana" auf zwei Tellern anrichten.
  2. Schritt 2
    Cherrytomaten waschen, halbieren und mit den Kürbiskernen über den Salat verteilen.
  3. Schritt 3
    Rinderhüfte in Streifen schneiden und mit je einer Prise Salz, Pfeffer, Chili, Curry und einer ausgedrückten Knoblauchzehe gewürzt in der Pfanne anbraten.
  4. Schritt 4
    Essig, Kürbiskernöl, Salz, Pfeffer und Gartenkräuter vermischen und über den Salat träufeln.
  5. Schritt 5
    Abschließend die warmen Rinderstreifen darüber legen.
Dazu schmeckt Pumpernickelbrot mit Butter und Schnittlauch.
Überrasche Dich selbst
EinfachMittelSchwer
< 15 min15 - 45 min45 min. +
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