Name: Gefüllter Butternut-Kürbis
Prep time: PTundefinedM
Yield: 2
Ingredients: 2 Butternut Kürbisse; 1 Mozzarella; 100 g Cheddar; 1 Tomate; 1 Dose Kichererbsen Bohnen Mix von Bonduelle (=212ml); 1 EL Basilikum; Salz und Pfeffer

Zutaten

für 2 Personen

2 Butternut Kürbisse
1 Mozzarella
100 g Cheddar
1 Tomate
1 Dose Kichererbsen Bohnen Mix von Bonduelle (=212ml)
1 EL Basilikum
Salz und Pfeffer

Zutaten für 2 Personen

2 Butternut Kürbisse
1 Mozzarella
100 g Cheddar
1 Tomate
1 Dose Kichererbsen Bohnen Mix von Bonduelle (=212ml)
1 EL Basilikum
Salz und Pfeffer

Rezept mit

Kichererbsen-Bohnen-Mix

Schritt

1
Butternut Kürbisse halbieren und die Kerne entfernen.
2
Wie im Video gezeigt, den Kürbis einschneiden, mit Olivenöl bestreichen und salzen.
3
Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad 30 Minuten backen.
4
Tomaten, Mozzarella und Cheddar würfeln und zusammen mit dem gehackten Basilikum, Salz und Pfeffer mischen.
5
Die Butternut Kürbis Hälften füllen und nochmal für 30 Minuten backen.