Name: Tsatsiki mit Gurke und grünem Apfel
Prep time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Gurke; 1 grüner Apfel; 5 grüne Rettiche; 200 g griechischer Schafs- oder Ziegenjoghurt; 1 Knoblauchzehe; 1 EL Olivenöl; Salz und Pfeffer; Für die Beilage:; Bauernbrot; Kirschtomaten; Karottensticks

Einfach

4 Personen

15 Min

Günstig

Zutaten

Zutaten

für 4 Personen

1 Gurke

1 grüner Apfel

5 grüne Rettiche

200 g griechischer Schafs- oder Ziegenjoghurt

1 Knoblauchzehe

1 EL Olivenöl

Salz und Pfeffer

Für die Beilage:

Bauernbrot

Kirschtomaten

Karottensticks

Zutaten für 4 Personen

Schritt 1
Den Apfel und die Gurke waschen und abtrocknen. Beide reiben, abtropfen lassen und mit den Händen gut ausdrücken.
Schritt 2
Den Knoblauch schälen und zerdrücken. Die Rettiche waschen und würfeln. Alle Zutaten miteinander vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritt 3
Vor dem Essen für mindestens 1 Stunde im Kühlschrank kalt stellen.

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