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Schwarzwälder Feldsalat
Lassen Sie sich heute von uns in den Schwarzwald entführen. Mit unserem Feldsalat nehmen wir Sie mit auf eine kulinarische Reise in den immergrünen Wald, wo Frische auf zart schmelzenden Camembert trifft.
Zutaten
für 4 Personen
- 1 Beutel Bonduelle Frischer Feldsalat
- 1 Schalotte
- 50g weiße Champignons
- 50g Walnusskerne
- 50g Schwarzwälder Schinken in dünnen Scheiben
- 4 kleine Camemberts zum Backen
- 40g Preiselbeeren aus dem Glas
- 4 EL Croutons (ca. 10g)
- 1 EL Butter
- 1 EL Walnussöl
- 2 EL Sonnenblumenöl
- 1 EL Apfelessig
- 1 TL körniger Senf
- Salz
- Pfeffer
Zutaten für 4 Personen
- 1 Beutel Bonduelle Frischer Feldsalat
- 1 Schalotte
- 50g weiße Champignons
- 50g Walnusskerne
- 50g Schwarzwälder Schinken in dünnen Scheiben
- 4 kleine Camemberts zum Backen
- 40g Preiselbeeren aus dem Glas
- 4 EL Croutons (ca. 10g)
- 1 EL Butter
- 1 EL Walnussöl
- 2 EL Sonnenblumenöl
- 1 EL Apfelessig
- 1 TL körniger Senf
- Salz
- Pfeffer
Schritt
- 1Schalotten häuten und fein würfeln. Champignons putzen, waschen und in feine Scheiben schneiden.
- 2Schinken ebenfalls in Streifen schneiden. Für das Salatdressing Nussöl, Sonnenblumenöl, körnigen Senf, Apfelessig, Salz und Pfeffer zusammenrühren.
- 3Anschließend den Salat mit Schalotten, Champignon-Scheiben und dem Dressing mischen.
- 4Camemberts nach Packungsanweisung zubereiten.
- 5Salat mit dem Dressing anmachen, auf Tellern anrichten und mit Schinkenstreifen, gebackenen Camemberts, Preiselbeeren und Semmelwürfeln garnieren.
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