Kichererbsen Couscous-Salat
Von Kleinasien über den Orient bis in den Mittelmeerraum reisten die Kichererbsen nach und nach auch auf unseren Tisch – wir verraten Ihnen, wie Sie die Kichererbsen in einem leckeren Couscous-Salat neu und modern kulinarisch präsentieren können.
Einfach
4 Personen
10 Min
Günstig
Zutaten
für 4 Personen
1 Dose Bonduelle Kichererbsen (= 425 ml)
250 g Couscous
1 kleine Knoblauchzehe
1 Schale Kirschtomaten (= 250 g)
1 kleine Gurke
2 EL frischer, gehackter Koriander
2 EL Limettensaft
4 EL Olivenöl
Salz, frisch gemahlener Pfeffer
Zucker
250 g Couscous
1 kleine Knoblauchzehe
1 Schale Kirschtomaten (= 250 g)
1 kleine Gurke
2 EL frischer, gehackter Koriander
2 EL Limettensaft
4 EL Olivenöl
Salz, frisch gemahlener Pfeffer
Zucker
Zutaten für 4 Personen
1 Dose Bonduelle Kichererbsen (= 425 ml)
250 g Couscous
1 kleine Knoblauchzehe
1 Schale Kirschtomaten (= 250 g)
1 kleine Gurke
2 EL frischer, gehackter Koriander
2 EL Limettensaft
4 EL Olivenöl
Salz, frisch gemahlener Pfeffer
Zucker
250 g Couscous
1 kleine Knoblauchzehe
1 Schale Kirschtomaten (= 250 g)
1 kleine Gurke
2 EL frischer, gehackter Koriander
2 EL Limettensaft
4 EL Olivenöl
Salz, frisch gemahlener Pfeffer
Zucker
- Schritt 1Kichererbsen abtropfen lassen.
- Schritt 2Couscous nach Packungsanweisung zubereiten.
- Schritt 3Knoblauch abziehen und fein hacken.
- Schritt 4Kirschtomaten waschen und vierteln.
- Schritt 5Gurke schälen, der Länge nach halbieren, Kerne mit einem Teelöffel entfernen und Gurke in kleine Würfel schneiden.
- Schritt 6Koriander, Limettensaft und Olivenöl verrühren, mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken und mit den Salatzutaten vermischen.
- Schritt 7Kurze Zeit durchziehen lassen.
.webp)
.webp)
.webp)
.webp)
.webp)
