Name: Grüne Pizza
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 300 g Brokkoli; 2 EL Pesto; Pfeffer und Salz; Küchenfertiger Pizzateig; Mozzarella; 1 Dose Erbsen Feine Auslese von Bonduelle (=425ml); Kirschtomaten; Olivenöl; Basilikumblätter; 1 Beutel frischer Rucola von Bonduelle

Zutaten

für 4 Personen

300 g Brokkoli

2 EL Pesto

Pfeffer und Salz

Küchenfertiger Pizzateig

Mozzarella

1 Dose Erbsen Feine Auslese von Bonduelle (=425ml)

Kirschtomaten

Olivenöl

Basilikumblätter

1 Beutel frischer Rucola von Bonduelle

Zutaten für 4 Personen

Rezept mit

Rucola

Schritt

1
Koche den Brokkoli 10 Minuten lang in gesalzenem Wasser.
2
Püriere ihn mit zwei Esslöffeln Pesto, Salz und Pfeffer.
3
Verteile dieses Püree auf dem Pizzateig und belege die Pizza mit Mozzarella-Scheiben, halbierten Kirschtomaten und Erbsen.
4
Träufle etwas Olivenöl darüber und backe die Pizza 10 Minuten bei 210 °C.
5
Verziere sie danach mit ein paar Basilikum- und Rucola-Blättern.