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Ein rundum roter Salat

Eine rosarote Liebeserklärung an den Salat! Wenn ihr gleich denkt, dass ihr eine rosarote Brille tragt, täuscht ihr euch! Das liegt an den saftigen roten Beten, Kirschen, Tomaten und dem Gartensalat!
Einfach
4 Personen
15 Min
0 Min
Günstig
Zutaten
Zutaten
für 4 Personen
1 Beutel Gartensalat von Bonduelle

1 gekochte Rote Bete

150 g Kirschen

2 Tomaten oder 200 g Kirschtomaten

1 rote Zwiebel

Für die Vinaigrette

3 EL Rapsöl

1 EL Balsamicoessig

1 EL grobkörniger Senf

Salz, Pfeffer aus der Mühle
Zutaten für 4 Personen
1 Beutel Gartensalat von Bonduelle

1 gekochte Rote Bete

150 g Kirschen

2 Tomaten oder 200 g Kirschtomaten

1 rote Zwiebel

Für die Vinaigrette

3 EL Rapsöl

1 EL Balsamicoessig

1 EL grobkörniger Senf

Salz, Pfeffer aus der Mühle
  1. Schritt 1
    Schäle die Zwiebel und schneide sie in feine Streifen. Entkerne die Kirschen und viertele sie.
  2. Schritt 2
    Halbiere die Tomaten (wenn du große Tomaten verwendest, würfele sie). Schneide auch die Rote Bete in Würfel.
  3. Schritt 3
    Gib alle Zutaten für die Vinaigrette in eine Salatschüssel und verrühre sie gut miteinander. Füge den Gartensalate, die Kirschen, die Rote Bete, die Tomaten und die Zwiebel hinzu. Vermenge alles sorgfältig miteinander und serviere deinen wunderschönen knallroten Salat!