Festtagsmenü

Meistens beauftragen wir sie nur mit dem Schmücken des Hauses und mit dem Tischdecken, viele Kinder helfen aber auch sehr gern in der Küche mit. Den kleinen Leckermäulchen wird es sicher sehr viel Spaß machen, unsere Weihnachtsplätzchen mit Kichererbsen zu backen, zu verkosten – und sie in einer hübschen Tüte unter den Baum zu legen. Auch bei der Zubereitung der Begrüßungshäppchen können sie mithelfen: Unsere Blätterteigschnecken mit Rucola und Feigen müssen nur noch aufgerollt und geschnitten werden und gehören sicher schnell zu ihren Lieblingsrezepten für festliche Vorspeisen. Die Wette gilt ...!

Jeder liebt festliche Gerichte mit einer knackigen Kruste! Was verbirgt sich wohl unter dieser leckeren goldbraunen Haube? Zum Beispiel eine samtige Pilz- und Kastaniensuppe, die man in hübschen Suppenterrinen oder breiten, hitzebeständigen Schüsseln serviert! So einfach könnt ihr eurer Lieblingssuppe ein festliches Kleid verleihen! Perfekt für ein Weihnachts- oder Silvesterfest ist unser Blätterteiggebäck – mit seiner Spinat-Fetakäse-Füllung, nach griechischer Art. Eine tolle Kombination aus „bodenständigem“ Gemüse und Delikatesse. Sehr festlich kommt auch ein Kulebjak mit Lachs und Spinat daher, der von einem traditionellen, russischen Rezept inspiriert ist – definitiv ein Klassiker, der es verdient (wieder-)entdeckt zu werden!