Ein farbenfroher Winter

Wir haben gute Neuigkeiten! Ab dem 2. Februar haben wir wieder mehr Licht, denn dann ist es jeden Tag wieder länger hell als dunkel! Und was hilft mitten im Winter noch gegen dieses große Verlangen nach einem kuscheligen Winterschlaf? Kräftigendes Wintergemüse! Ob in der Suppe, im Salat, im Smoothie, zu Pasta oder Reis und sogar in Waffeln und Crêpes – es ist alles erlaubt, was Farbe auf den Tisch zaubert, was schmeckt und was uns mit Vitaminen versorgt!