Name: Nudelsalat mit Edamame, Babysalat und Fetakäse
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Yield: 2
Ingredients: 300 g gekochte Nudeln (Fusilli, Penne ...); 130 g Edamame (tiefgefroren oder aus der Dose); 150 g Kirschtomaten; 100 g Fetakäse; 1 Beutel Insalata-Mix Salat von Bonduelle; Olivenöl; Zitronensaft; Pfeffer und Salz

Zutaten

für 2 Personen

300 g gekochte Nudeln (Fusilli, Penne ...)
130 g Edamame (tiefgefroren oder aus der Dose)
150 g Kirschtomaten
100 g Fetakäse
1 Beutel Insalata-Mix Salat von Bonduelle
Olivenöl
Zitronensaft
Pfeffer und Salz

Zutaten für 2 Personen

300 g gekochte Nudeln (Fusilli, Penne ...)
130 g Edamame (tiefgefroren oder aus der Dose)
150 g Kirschtomaten
100 g Fetakäse
1 Beutel Insalata-Mix Salat von Bonduelle
Olivenöl
Zitronensaft
Pfeffer und Salz

Rezept mit

Insalata Mix

Schritt

1
Vermenge die gekochten Nudeln mit den Edamame.
2
Wenn du Edamame aus der Dose verwendest, lass sie vorher abtropfen; wenn sie gefroren sind, koche sie fünf Minuten lang in gesalzenem Wasser.
3
Gib 150 g halbierte Kirschtomaten, 100 g zerbröckelten Feta und fünf Handvoll Insalata-Mix Salat hinzu.
4
Würze deinen Salat mit zwei Esslöffeln Olivenöl, dem Saft einer halben Zitrone, Pfeffer und Salz. Vermenge alles sorgfältig und genieße!

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