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Kichererbsen-Schokokekse
Ein süßer Klassiker, als proteinreiche Variante.
Zutaten
für 1 Person
- Zutaten für ca. 16 Stück:
- 1 Dose Bonduelle Kichererbsen (= 425ml)
- 40 g Erdnussbutter
- 1 reife Banane
- 20 g Backkakao
- 3 EL Ahornsirup/Honig
- 100 g Schokolade
- 30 g Haselnusskerne geröstet
Zutaten für 1 Person
- Zutaten für ca. 16 Stück:
- 1 Dose Bonduelle Kichererbsen (= 425ml)
- 40 g Erdnussbutter
- 1 reife Banane
- 20 g Backkakao
- 3 EL Ahornsirup/Honig
- 100 g Schokolade
- 30 g Haselnusskerne geröstet
Schritt
- 1Kichererbsen abspülen und im Mixer zerkleinern. Banane und Ahornsirup dazugeben und alles fein mixen.
- 2Die Masse zusammen mit Backkakao und Erdnussbutter vermischen und mit einem Teelöffel kleine Häufchen auf Backpapier setzen.
- 3Im Backofen bei 180 Grad Ober- Unterhitze ca. 25 Minuten backen.
- 4Schokolade über dem Wasserbad schmelzen, über die Kekse geben und anschließend mit gehackten Haselnusskerne dekorieren.
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