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Erbsen-Minz-Dip mit Naan Brot
Ein leckerer, frischer Dip perfekt zum Grillen.
Zutaten
für 4 Personen
- Naan Brot 4 Stück:
- 250g Mehl
- 120ml Milch
- 2TL Backpulver
- 1TL Salz
- 80g Joghurt
- 1EL Olivenöl
- Öl zum Braten
- Dip:
- 1 Dose Bonduelle Gartenerbsen (=425ml)
- 1EL Minze, gehackt
- 1EL Zitronensaft
- 2EL Olivenöl
- 1 Prise Zucker
- 120g griechischer Joghurt
- Rote Pfefferbeeren
- Olivenöl zum Beträufeln
Zutaten für 4 Personen
- Naan Brot 4 Stück:
- 250g Mehl
- 120ml Milch
- 2TL Backpulver
- 1TL Salz
- 80g Joghurt
- 1EL Olivenöl
- Öl zum Braten
- Dip:
- 1 Dose Bonduelle Gartenerbsen (=425ml)
- 1EL Minze, gehackt
- 1EL Zitronensaft
- 2EL Olivenöl
- 1 Prise Zucker
- 120g griechischer Joghurt
- Rote Pfefferbeeren
- Olivenöl zum Beträufeln
Schritt
- 1Alle Zutaten vom Naan Brot miteinander verkneten und in 4 Stücke teilen.
- 2Auf einer bemehlten Fläche ausrollen und nacheinander in einer Pfanne mit Öl ca. 3-4 Minuten braten.
- 3Alle Zutaten vom Dip bis auf die roten Pfefferbeeren pürieren.
- 4Dip mit Olivenöl und roten Pfefferbeeren anrichten und mit dem lauwarmen Naan Brot servieren
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