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Überbackener Zucchini-Karotten-Toast
HEISS UND KNUSPRIG! Toast Hawaii, Arme Ritter, Croque Monsieur ... Überbackene Toasts sind eine superleckere, schnelle warme Mahlzeit! Wir schnappen uns heute einen Gemüseschäler, eine Zucchini und eine Karotte und kreieren Toasts mit vielen Vitaminen!
Zutaten
für 4 Personen
8 Scheiben Weißbrot
2 Zucchini
2 Karotten oder 1 Dose Bunter Karotten Mix von Bonduelle (=425ml)
100 g Frischkäse
125 g Hartkäse nach Wahl (Cheddar, Greyerzer, Emmentaler, Comté ...)
50 g Butter
Beilage: ein Bonduelle-Salat nach Wahl
2 Zucchini
2 Karotten oder 1 Dose Bunter Karotten Mix von Bonduelle (=425ml)
100 g Frischkäse
125 g Hartkäse nach Wahl (Cheddar, Greyerzer, Emmentaler, Comté ...)
50 g Butter
Beilage: ein Bonduelle-Salat nach Wahl
Zutaten für 4 Personen
8 Scheiben Weißbrot
2 Zucchini
2 Karotten oder 1 Dose Bunter Karotten Mix von Bonduelle (=425ml)
100 g Frischkäse
125 g Hartkäse nach Wahl (Cheddar, Greyerzer, Emmentaler, Comté ...)
50 g Butter
Beilage: ein Bonduelle-Salat nach Wahl
2 Zucchini
2 Karotten oder 1 Dose Bunter Karotten Mix von Bonduelle (=425ml)
100 g Frischkäse
125 g Hartkäse nach Wahl (Cheddar, Greyerzer, Emmentaler, Comté ...)
50 g Butter
Beilage: ein Bonduelle-Salat nach Wahl
Schritt
- 1Die ungeschälte Zucchini mit einem Gemüseschäler oder einem Gemüsehobel in dünne Scheiben schneiden. Die Karotte schälen und mit einem Gemüseschäler in dünne Scheiben schneiden oder 1 Dose Bunter Karotten Mix von Bonduelle verwenden.
- 2Mit dem Gemüseschäler feine Scheiben von dem Käse abziehen. Das Brot mit Frischkäse bestreichen. Mit einer Schicht Zucchini, dann einer Schicht Käse und zum Schluss mit einer Schicht Karotten belegen.
- 3Die Toasts mit Butter in einer Pfanne anbraten. Wenn du einen Sandwichmaker hast, kannst du auch den verwenden.
- 4Serviere die Toasts warm zusammen mit einem Salat.
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