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Saftige Grillsteaks mit pfeffrigem Gemüse

Buntes Gemüse auf einem Teller – ist das nicht stets eine Augenweide? Bunt und lecker wird es definitiv mit unserem pfeffrigen Gemüsemix, daneben darf dann noch eine Pfeffer-Zwiebel-Butter auf einem Grillsteak sanft dahinschmelzen.
Anspruchsvoll
4 Personen
10 Min
10 Min
Günstig
Zutaten
für 4 Personen
2 Dosen (= 425 ml) Bonduelle Goldmais Mexiko Mix

4 Rumpsteaks à 200 g

Salz

1 TL Erdnussöl

100 g Butter

4 Schalotten

1 Zweig Thymian

2 EL grüner eingelegter Pfeffer
Zutaten für 4 Personen
2 Dosen (= 425 ml) Bonduelle Goldmais Mexiko Mix

4 Rumpsteaks à 200 g

Salz

1 TL Erdnussöl

100 g Butter

4 Schalotten

1 Zweig Thymian

2 EL grüner eingelegter Pfeffer
  1. Schritt 1
    Bonduelle Goldmais® Mexiko Mix auf einem Sieb abtropfen lassen.
  2. Schritt 2
    Steaks von beiden Seiten mit Öl bepinseln, mit Salz bestreuen und in einer heißen Grillpfanne oder auf einem Grill von beiden Seiten je ca. 4 Minuten grillen.
  3. Schritt 3
    Aus der Pfanne nehmen und auf einem vorgewärmten Teller an einem warmen Ort noch 5 Minuten ruhen lassen.
  4. Schritt 4
    Schalotten fein reiben, Thymian vom Zweig streifen und etwas hacken.
  5. Schritt 5
    Zusammen mit Zwiebeln und Thymian mit der Butter verkneten, in Alufolie rollen und kalt stellen.
  6. Schritt 6
    Abgetropftes Mexiko-Gemüse in einem kleinen Topf erhitzen und mit den Steaks und der Pfeffer-Zwiebel-Butter servieren.
Überrasche Dich selbst
EinfachMittelSchwer
< 15 min15 - 45 min45 min. +
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