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Nussiger Feldsalat mit Orange, Granatapfel & Walnüssen
Lasst es euch schmecken, denn die knackigen, sattgrünen Feldsalatblätter haben einen leicht nussigen Geschmack. Genießt ihn pur, kombiniert mit anderen frischen Salaten oder fruchtig-nussigen Zutaten wie zum Beispiel mit Orange, Granatapfel und Walnüssen.
Zutaten
für 2 Personen
- 1 Beutel Bonduelle Feldsalat
- 1 Orange
- 1 Granatapfel
- 8 Walnusshälften
- etwas Chiasamen
- Für das Dressing:
- 3 EL Öl (z.B. Walnussöl)
- 3 EL Balsamico Bianco
- 1 TL Vegane Honigalternative (z.B. Agavendicksaft)
- Saft des Granatapfels
- Salz, Pfeffer, Piment
Zutaten für 2 Personen
- 1 Beutel Bonduelle Feldsalat
- 1 Orange
- 1 Granatapfel
- 8 Walnusshälften
- etwas Chiasamen
- Für das Dressing:
- 3 EL Öl (z.B. Walnussöl)
- 3 EL Balsamico Bianco
- 1 TL Vegane Honigalternative (z.B. Agavendicksaft)
- Saft des Granatapfels
- Salz, Pfeffer, Piment
Schritt
- 1Die Orange schälen und dabei die weiße Haut entfernen, danach in dünne Scheiben schneiden.
- 2Den Granatapfel aufschneiden und die Kerne herauslösen, den Saft dabei auffangen.
- 3Der Feldsalat ist bereits verzehrfertig und muss nicht mehr gewaschen werden. Diesen in eine Salatschüssel geben oder auf zwei großen Salattellern verteilen.
- 4Mit den Orangenscheiben, den Granatapfelkernen und den Walnüssen anrichten.
- 5Die Zutaten für das Dressing gut miteinander verrühren und darüber geben.
- 6Nach Belieben mit etwas Chiasamen bestreuen.
Überrasche Dich selbst
