ENTDECKEN SIE ALLE UNSERE REZEPTIDEEN
Mais-Madeleines
MAIS ALS HERZHAFT-SÜSSE VORSPEISE! Die kleinen goldenen Körner schmecken sehr lecker in Salaten, aber sie können noch viel mehr! Unseren Madeleines verleihen sie einen tollen Biss und eine feine Süße!
Zutaten
für 4 Personen
- 30 g geschmolzene Butter
- 1 großes Ei
- 80 g Naturjoghurt
- 70 g Mehl
- 1 Dose Mais von Bonduelle (=212ml)
- 1 TL Zucker
- ¼ TL feines Salz
- 1 TL Backpulver Pfeffer
Zutaten für 4 Personen
- 30 g geschmolzene Butter
- 1 großes Ei
- 80 g Naturjoghurt
- 70 g Mehl
- 1 Dose Mais von Bonduelle (=212ml)
- 1 TL Zucker
- ¼ TL feines Salz
- 1 TL Backpulver Pfeffer
Schritt
- 1Das Mehl, den Zucker, das Salz, das Backpulver und etwas Pfeffer in einer Salatschüssel miteinander vermengen.
- 2In die Mitte eine Mulde drücken und das Ei, den Joghurt und die geschmolzene Butter hineingeben.
- 3Den Mais unterheben.
- 4Ein Madeleines-Blech mit Butter einfetten. In jede Mulde zwei Teelöffel Teig geben. Im Ofen 12 Minuten bei 200 °C backen und warm als Vorspeise servieren.
Überrasche Dich selbst
Unser Tipp: Serviert mit ein paar Chorizo-Würfeln schmecken sie noch leckerer!
