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Rote Bete Kekse
Lust auf einen ganz besonderen Hingucker? Da haben wir etwas für Sie und zwar unsere Rote-Bete-Kekse. Schnell gemacht, nach 15 Minuten im Ofen fertig und eine wunderbar süße Leckerei.
Zutaten
für 4 Personen
- 300g Rote Beete
- 70g Butter oder Margarine
- 80g Puderzucker
- 100g Mehl
- 50g Speisestärke
- ½ TL Backpulver
- etwas Orangensaft
Zutaten für 4 Personen
- 300g Rote Beete
- 70g Butter oder Margarine
- 80g Puderzucker
- 100g Mehl
- 50g Speisestärke
- ½ TL Backpulver
- etwas Orangensaft
Schritt
- 1Rote Beete und Orangensaft zu Mus mixen.
- 2Butter mit Puderzucker cremig schlagen und Mus durch ein Sieb streichen.
- 3Mit restlichen Zutaten zu cremiger Masse verrühren und auf Backfolie aufspritzen.
- 415 Minuten ins Gefrierfach geben, Ofen auf 160°C heizen und leicht gefrorene Kekse für 12-15 Minuten backen.
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