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Fitness-Salat

Wie wäre es nach dem Sport mit köstlichen Salat? Sozusagen Fitness auf dem Teller. Mit unserem Insalata-Mix samt knusprigen Hühnerbrustfilets und gutem Rapsöl kein Problem!
Leicht
2 Personen
10 Min
0 Min
Mittel
Zutaten
für 2 Personen
1 Beutel (à 150g) Bonduelle Frischer Insalata-Mix

2 Tomaten

1/2 Salatgurke

1 Becher (150 ml) Frisches Joghurt-Dressing

2 Hähnchenbrustfilets

6 EL Cornflakes

1 EL Mehl

1 Ei

Salz

Pfeffer

3 EL Rapsöl
Zutaten für 2 Personen
1 Beutel (à 150g) Bonduelle Frischer Insalata-Mix

2 Tomaten

1/2 Salatgurke

1 Becher (150 ml) Frisches Joghurt-Dressing

2 Hähnchenbrustfilets

6 EL Cornflakes

1 EL Mehl

1 Ei

Salz

Pfeffer

3 EL Rapsöl
  1. Schritt 1
    Bonduelle Frischer Insalata-Mix auf zwei Tellern verteilen.
  2. Schritt 2
    Tomaten waschen und achteln, Salatgurke waschen und in Scheiben schneiden. Beides auf dem Salat anrichten.
  3. Schritt 3
    Cornflakes einmal grob drücken, damit sie etwas zerbrechen.
  4. Schritt 4
    Hähnchenbrustfilets mit Salz und Pfeffer würzen und nacheinander in Mehl, Ei und Cornflakes wälzen.
  5. Schritt 5
    Anschließend in der Pfanne in heißem Öl ausbacken.
  6. Schritt 6
    Bonduelle Frisches Joghurt-Dressing über den Salat träufeln.
  7. Schritt 7
    Schnitzel in Streifen schneiden und noch warm über den angerichteten Salat legen.
Überrasche Dich selbst
EinfachMittelSchwer
< 15 min15 - 45 min45 min. +
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