Name: Chili sin Carne
Prep time: PTundefinedM
Yield: 4
Ingredients: 250g veganes Hackfleisch; 400ml passierte Tomaten; 250g stückige Tomaten; 2 rote Paprika, gewürfelt; 1 Dose Goldmais von Bonduelle; 1 Dose Kidyney Bohnen von Bonduelle; 1 Dose Frisch vom Feld Borlotti Bohnen von Bonduelle; 1 Zwiebel, gewürfelt; 2 Knoblauchzehen, gewürfelt; 2TL Paprika edelsüß; 2TL Salz; 1TL Paprika rosenscharf; 2EL Öl; Topping:; pflanzlicher Joghurt; Chiliflocken; Beilage:; Langkornreis

4 Personen

Zutaten

für 4 Personen

250g veganes Hackfleisch

400ml passierte Tomaten

250g stückige Tomaten

2 rote Paprika, gewürfelt

1 Dose Goldmais von Bonduelle

1 Dose Kidyney Bohnen von Bonduelle

1 Dose Frisch vom Feld Borlotti Bohnen von Bonduelle

1 Zwiebel, gewürfelt

2 Knoblauchzehen, gewürfelt

2TL Paprika edelsüß

2TL Salz

1TL Paprika rosenscharf

2EL Öl

Topping:

pflanzlicher Joghurt

Chiliflocken

Beilage:

Langkornreis

Zutaten für 4 Personen

Schritt 1
Öl in einem Topf erhitzen und die Zwiebelwürfel darin anbraten.
Schritt 2
Veganes Hackfleisch und Knoblauch dazugeben und mitbraten.
Schritt 3
Nun die Paprikawürfel und das Tomatenmark in den Topf geben und anrösten.
Schritt 4
Borlotti Bohnen, Kidney Bohnen, Mais, passierte Tomaten, stückige Tomaten und Gewürze dazugeben und abgedeckt auf kleiner Hitze 25 Minuten köcheln lassen.
Schritt 5
Mit gekochtem Reis, Joghurt und Chiliflocken servieren.