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Pumpkin Spice Latte
Würziger Genuss für die kalten, stürmischen Herbsttage. Und für den kalten Winter. Eigentlich zu jeder Jahreszeit das perfekte Hype-Getränk. Geheimtipp: ab aufs Sofa, richtig schön einmummeln und Pumkin Spice Latte genießen.
Zutaten
für 2 Personen
- Für die Gewürzmischung:
- 4 EL Zimtpulver
- 4 TL Muskatpulver
- 4 TL Ingwerpulver
- 3 TL Nelkenpulver/ Nelkenpfeffer
- Für den Pumpkin Spice Latte:
- Agavensirup
- 1 Hokkaido-Kürbis
- Milch Ihrer Wahl
- 1 frischer Espresso/ 1 Instant-Espresso (je nach Belieben)
Zutaten für 2 Personen
- Für die Gewürzmischung:
- 4 EL Zimtpulver
- 4 TL Muskatpulver
- 4 TL Ingwerpulver
- 3 TL Nelkenpulver/ Nelkenpfeffer
- Für den Pumpkin Spice Latte:
- Agavensirup
- 1 Hokkaido-Kürbis
- Milch Ihrer Wahl
- 1 frischer Espresso/ 1 Instant-Espresso (je nach Belieben)
Schritt
- 1Den Hokkaido-Kürbis entkernen und in gleich große Stücke würfeln. Anschließend in kochendem Wasser ca. 15 min weichkochen.
- 2Für die Gewürzmischung die einzelnen Zutaten in einer kleinen Schüssel vermengen. Den Agavensirup und 1 Esslöffel der Gewürzmischung gründlich vermengen, bis ein gleichmäßiger Pumpkin-Pie-Spice-Sirup entsteht.
- 3Die Milch erwärmen und aufschäumen, dann den Espresso hinzu geben.
- 4Im nächsten Schritt etwas Kürbis pürieren und einen EL Kürbispüree sowie den angemischten Sirup unterrühren.
- 5Da es sich nicht um einen klaren Zuckersirup handelt, sollten Sie das Getränk während des Trinkens umrühren.
- 6Mit etwas Zimt anrichten.
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