Name: Beat the meat salat
Prep time: PTundefinedM
Cook time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 1 Dose Bonduelle Linsen (160 g); 1 Tüte Bonduelle Frischer Feldsalat (100 g); 120 g Rote-Bete-Würfel; 100 g pflanzlicher Feta; 2 Esslöffel Crèma di Balsamico; 4 Esslöffel natives Olivenöl extra; 50 g Walnüsse

Einfach

2 Personen

10 Min

Zutaten

für 2 Personen

1 Dose Bonduelle Linsen (160 g)

1 Tüte Bonduelle Frischer Feldsalat (100 g)

120 g Rote-Bete-Würfel

100 g pflanzlicher Feta

2 Esslöffel Crèma di Balsamico

4 Esslöffel natives Olivenöl extra

50 g Walnüsse

Zutaten für 2 Personen

Schritt 1
Die Linsen abspülen und gut abtropfen lassen. Den Feldsalat mit den Linsen und den Rote-Bete-Würfeln auf 2 Teller verteilen.
Schritt 2
Den Feta grob über die Salate zerbröseln.
Schritt 3
Die Salate mit dem Balsamico-Sirup und dem Olivenöl beträufeln. Mit den Walnüssen bestreuen und mit Pfeffer abschmecken. Tipp: Bestreuen Sie die Salate mit 3 EL Granatapfelkernen für einen knackigen Biss.

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