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Schnittlauch

Geschmack zum Streuen

Wie der Name schon verrät, gehört Schnittlauch zu den Lauchgewächsen. Man kennt ihn auch als Schnittling oder Graslauch. Seine saftigen grünen Halme sind innen hohl. Schnittlauch muss geerntet werden, bevor er zu blühen beginnt, weil er danach an Aroma verliert.