Waldorf-Salat
Zutaten
1 Beutel Country Mix von Bonduelle
2 grüne Äpfel (Granny Smith)
2 Selleriestangen
50 g Walnusskerne
30 g getrocknete Cranberrys oder Rosinen
Für die Salatsauce
1/2 Becher Naturjoghurt
1 EL Apfelessig
1 EL Nussöl
Salz, Pfeffer aus der Mühle
1 Beutel Country Mix von Bonduelle
2 grüne Äpfel (Granny Smith)
2 Selleriestangen
50 g Walnusskerne
30 g getrocknete Cranberrys oder Rosinen
Für die Salatsauce
1/2 Becher Naturjoghurt
1 EL Apfelessig
1 EL Nussöl
Salz, Pfeffer aus der Mühle
- Schritt 1Schneide den Sellerie in Scheibchen und die Äpfel in kleine Würfel (die Äpfel nicht schälen).
- Schritt 2Hacke die Walnusskerne grob und gib sie zusammen mit den Cranberrys oder Rosinen dazu.
- Schritt 3Vermenge den Joghurt in einer Schüssel mit dem Öl, dem Essig, Salz und Pfeffer. Gib diese Sauce über den Salat, vermenge alles sorgfältig miteinander und serviere den Salat sofort.
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