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Thymian

Der Tausendsassa

Thymian ist ein Verwandter von Majoran und Oregano und gehört ebenfalls zu den „Kräutern der Provence“. Seine grau-grünen Blätter sind besonders in der mediterranen Küche eine oft verwendete Zutat. Thymian können Sie sowohl frisch als auch getrocknet kaufen. Getrockneter Thymian würzt deutlich mehr als frischer.