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Spinat

Vielseitiger Kraftprotz

Spinat wird nicht nach Sorte, sondern nach Erntezeit unterschieden: Man unterscheidet zwischen Frühlings- und Sommerspinat (März bis Mai), Herbst- und Winterspinat (September bis November). Je früher der Erntezeitpunkt liegt, desto feiner sind die Blätter und desto zarter ist auch der Geschmack.
Spinat