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Rosmarin

Der Immergrüne

Charakteristisch für den immergrünen Rosmarin sind seine nadelartigen Blätter. Weil sein Geruch dem von Weihrauch ähnelt, wurde er früher mitunter auch als Ersatz für diesen verwendet. Als Gewürz gehört er zu der bekannten Mischung „Kräuter der Provence“.