P

Petersilie

Mal kraus, mal glatt Die grünblättrige Petersilie war schon im Altertum bekannt und ist heute eines der beliebtesten Küchenkräuter. In Deutschland wird vor allem die krause Variante gerne verwendet. Aber auch die glatte findet immer mehr Freunde. Die Wurzelpetersilie, die Sie im Suppengrün finden, ist übrigens eine Unterart.
Petersilie