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Mungbohnenkeime

Ein asiatischer Sprössling

Vielleicht kennen Sie die Hülsenfrucht Mungbohne auch als Mungo- oder Jerusalembohne. Unter den 200 Mungbohnensorten ist die grüne Mungbohne mit Sicherheit die bekannteste. Sie ist mit der Sojabohne verwandt und dieser recht ähnlich. Wir Europäer genießen jedoch am liebsten die Keime der Mungbohne.
Mungbohnenkeime