Türkischer Bohnensalat

Bohnen abtropfen lassen. Schafskäse in Würfel schneiden. Zwiebeln abziehen und in feine Ringe schneiden. Petersilie waschen, trocken tupfen, Blättchen abzupfen und grob schneiden. Zitronensaft und etwas -abrieb, Honig, Öl und Minze verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen. Dressing mit Bohnen, Schafskäse, Zwiebeln und Petersilie vermischen und kurze Zeit durchziehen lassen. Bonduelle Salatlust-Mischung auf eine Platte auslegen. Bohnensalat in die Mitte geben und servieren.