Grüner Kartoffelsalat

Zunächst die Kartoffeln waschen, vierteln und zusammen mit dem Spargel auf ein Backblech legen. Kartoffeln und Spargel bei 200° für 30-40 min im Ofen garen lassen. Währenddessen die Erbsen dünsten und blanchieren. Dann die Frühlingszwiebeln und Radieschen schneiden und mit den Erbsen, dem Dill und Dressing in einer Schüssel vermengen. Zuletzt die fertigen Kartoffeln und den Spargel aus dem Ofen holen, den Spargel schneiden und alles in der Schüssel vermengen. Fertig.